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開齋節簡介
開齋節是伊斯蘭教節日。在伊斯蘭教歷10 月1日。*新疆地區稱肉孜節(Roza，波斯語，意為齋戒)。按伊斯蘭教法規定，伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋，即每日從拂曉前至日落，禁止飲食和房事等。封齋第29日傍晚如見新月，次日即為開齋節;如不見，則再封一日，共為30日，第二日為開齋節，慶祝一個月的齋功圓滿完成。
開齋節的起源
開齋節始于伊斯蘭教紀元第2年。此后，每逢此節，*各地穆斯林都以熱情和虔敬的心情參加節日活動。根據各地的風俗習慣，慶祝形式不盡相同，有的炸油香制美食互贈或款待親友;有的請阿訇誦經祈禱;有的聚會聯歡等。
據伊斯蘭教經典記載，穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月都要去麥加近鄰的希拉山澗沉思默禱。他在這個月受安拉之命為“使者”，以次為齋月，是為紀念《古蘭經》首次在這個月降臨。同時，“齋戒能使有錢人嘗嘗饑餓的滋味，(使其)不要揮霍無度，要節衣縮食，嘗到別人的痛苦”。現在開齋節已經成為信仰伊斯蘭教民族的傳統節日。這一天，穆斯林沐浴凈身，穿上節日盛裝，走親訪友，互敬“塞倆目”(問候的意思)，還要到清真寺參加節日聚禮活動。
爾德(Eid)的意思是集合的日子，來自“阿達”(Aada)這個詞源，原意是返回，因為人們定期返回，參加穆斯林大眾的集會。
伊斯蘭的兩大爾德慶祝活動是先知穆圣確定的節日。根據阿納薩的傳述，先知穆圣遷移到麥地那之后，發現當地的人繼承蒙昧時代的習慣，一年有兩次慶祝活動。穆 圣說：“當我來到這里時，你們延續過去蒙昧時代的傳統*留兩個紀念日。真主啟示我告訴你們，這兩個慶祝日將用更好的日子代替：一個是奉獻犧牲的日子，一個是結束齋戒的日子。”
大學者謝赫·艾哈邁德·巴納說：“這兩個更好的日子是因為，宰牲節和開齋節是真主降示啟示定為合法的節日，是真主為他的人類仆人選擇的吉慶日。穆斯林遵守 這兩個節日，標志穆斯林五大功修中的兩項獲得圓滿結束：齋戒和朝覲。這兩個日子，真主給完成朝覲的人和完成一個月齋戒的人無限量恩賜，同時對所有被造物降 下了仁慈的恩惠。蒙昧時代的兩個節日，人們祈求好天氣，好運氣。這二者有本質的不同，有理智的人應當思考其中的奧秘。”
從《古蘭經》和圣訓的教導中，可以看到一年中的兩個爾德節與任何民族的節日或習慣的節日很不相同。《古蘭經》說：“我為每個民族制定一種供獻儀式，讓他們有所遵循，絕不是讓他們為這事與你爭論。你應當召喚眾人來崇拜你的主，你確是在正路上的。”
根據圣訓教導，穆斯林的節日一共有三個：每個星期的主麻日和兩個一年一度的爾德節，即開齋節和宰牲節。穆斯林在這三個節日里“返回”和參加禮拜集會。這些 是伊斯蘭的節日，宗教性質的節日，因為在這些節日里，主要的活動是禮拜和敬畏真主。這是真主和他的使者為我們規定的聚會日子，凡遵守者都能獲得許多倍的回 賜和真主的恩典。從真主那里啟示而來的任何指示都是完美的引導，兩個爾德節和每周主麻的定制是穆斯林完美生活的一個不可缺少的部分。
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