意大利人特別喜歡咖啡，因而咖啡館蓬勃發展。但是你或許不清楚，純正的意大利咖啡是要站著喝的。

原先意大利地狹人稠，高樓林立，假若這般諸多的咖啡館通通設座，既占地面積又燒錢。因而她們挑選了站著喝，總之純正意大利蒸氣咖啡濃郁極其，緩解疲勞，即使站一會兒都不感覺非常累。站著喝咖啡也有個益處便是快喝快步走，好給他人騰地。意大利人常點的咖啡叫“ESPRESSO”，意即“快”，泡一杯只需10秒。

實際上這類風俗習慣但是六十年歷史時間：制做“快”咖啡的設備，是1945年意大利人希舒美加夏創造發明的。“快”咖啡一定要用小玻璃茶杯，淺淺的斟上小半杯，初嘗者一天只有喝二杯，不然心血管受不了。

也要提示大伙兒，純正意大利咖啡不是加奶的，加奶咖啡僅有兼賣早飯的店鋪里有*，這種店鋪都是有坐位，但意大利人多覺得，他們實際上談不上真實的咖啡館。

坐下喝要單加價

意大利人的“高品質生活”核心理念把喝咖啡這件事情搞得極其繁雜，乃至貼近于形象化。想體會這一特性，務必要走入咖啡吧。在咖啡吧里，點咖啡必須依照嚴苛的程序流程。你*先要到消費收銀處交費，告知店員你要喝哪一種咖啡；自此，你拿著消費收銀條從人縫中越過，到吧走到告知侍者你需要喝哪樣咖啡，聰明的侍者們姿勢輕柔，不一會兒便會端讓你一杯漂著香味的咖啡。

這時候，你或許會發覺，大部分意大利人是站著喝咖啡的。必須提示大伙兒的一點是，如果有侍者跟你說：“你要先坐下，我國一會兒把咖啡讓你端來。”那便是一個陷阱，由于坐下接納服務項目是要多加錢的。正由于這般，很多坐落于住宅區的咖啡吧里果斷就沒有桌椅。

不一樣時間喝不一樣咖啡

我曾經親眼目睹見過意大利憲兵身背輕機槍進咖啡吧，在這里緩解她們焦慮不安的反恐怖神經系統。咖啡吧是意大利人的社交媒體場地，許多 新聞報道全是在咖啡吧中流傳開來的。想掌握意大利，咖啡吧是*課，但你務必要學著好像一個本地人。

“本地人”的定義不僅反映在穿衣搭配，更關鍵的是把握點咖啡的方法。總體來說，ESPRESSO（意式濃縮咖啡）是一天24小時都可用的，但你要點CAPUCINO（奶泡咖啡），那么就務必要在早上10點半之前。自然，優效性并不是不可以點，但那毫無疑問是在向身旁的意大利人宣布：我是一個老外。

天性樂觀的意大利人并不是討厭老外，但在喝咖啡難題上，她們更喜歡懂標準的老外。當英國或者法國游人在午餐后高喊CAPUCINO時，意大利人通常外露譏諷的笑容。