法文可數(shù)名詞表明的是能夠記數(shù)的人與事情, 而不可數(shù)名詞表明的則是無法分離的一個總體， 不可缺少的事情。

不可數(shù)名詞通常是些物質(zhì)名詞：beurre 無鹽黃油，eau 水，sucre 糖，fer 鐵， or金， tissu 布，或者抽象名詞：courage 膽量，volonté 意向， temps 時間。

假如專有名詞是可數(shù)名詞，大家用數(shù)目形容詞或特指形容詞就可以把其數(shù)量從零擴到無窮大。比如，zéro livre, un livre, deux livres…N livres (零這書，一本書，兩本…N這書)，aucun livre, quelques livres, tous les livres (沒有一本書，幾本，全部的書)。

假如專有名詞是不可數(shù)名詞，還可以把其數(shù)量*到所有，所不一樣的是不用數(shù)目形容詞，只是一部分冠詞，數(shù)量介詞或特指形容詞tout。比如：pas d'eau,un peu d'eau, beaucoup d'eau, tout l'eau (沒有水，一點水，補分水鎮(zhèn)，許多水，所有的水)，而不能說：une eau, deux eaux 或 aucune eau,quelques eaux.

不難看出，可數(shù)名詞可以用確定的數(shù)量來表明，不可數(shù)名詞卻只有用不確定性的數(shù)量來表明。可數(shù)名詞和不可數(shù)名詞對詞在英語的語法上用法造成危害。