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看法國紅酒標簽如何透露身份
掌握這些知識，攻克TestDaF5級
來源：網絡
2021-03-08 00:42
編輯： 歐風網校
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摘要：
看法國紅酒標簽如何透露身份
荷蘭得天獨厚的多元化氣侯和土壤層，及其積累了2000年的釀酒技術，*技術性和歷史悠久傳統式的*融合，釀造出了赫赫有名的荷蘭葡萄酒。旅居生活荷蘭的大家在享受法式特色美食的時候何不品上一支法國葡萄酒，享有真實的法式爛漫。
一般來說，酒標簽上面較詳盡地表露出其荷蘭葡萄酒特色的信息，一般會標示出：葡萄酒的酒名(以原產地或酒園名Chateau 取名) 、生產的國家或生產制造地、生態園地名的名字、經營者(釀酒者)名、紅提收獲的年代、容積、酒精含量這些。卷標依設計師的設計方案，有各種各樣不一樣的款式，因此數據信息所撰寫的部位也不一樣。
荷蘭葡萄酒一共可分成四級。由一般到*好是各自：日常餐酒 (Vin de Table)、地區餐酒 (Vin de Pays )、優質地區餐酒(V.D.Q.S)、法律規定地區葡萄酒(A.O.C)。如果是AOC等級的葡萄酒，還可細分化為許多 級別，簡易的而言，其標示生產制造地名范疇越小，級別質量也就越高。比如一樣是AOC級別的葡萄酒，標示地區名梅鐸區 Mdoc ，比標示地區波爾多Bordeaux的更高級。又若有村名的葡萄酒則又*級；如果是波爾多的再再加上紅酒莊園Chateau名字的，亦更加高級。除開紅酒莊園名之外，也有Grand Cru制等級分類標示得話，就是*別的葡萄酒了。
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