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西班牙文化與西班牙美食
掌握這些知識，攻克TestDaF5級
來源：網絡
2019-03-22 10:24
編輯： 歐風小編01
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飲食是西班牙*具吸引力的特色文化之一，無論是質量還是種類都在*上享有盛譽。說起西班牙的美食，就像*有“生在蘇州，吃在廣州”的老話一樣，老外的說法是：“住在法國，吃在西班牙。”西班牙有哪些美食文化呢?接下來就跟小編一起來看看吧!
海鮮燴飯
西班牙*具有代表性的海鮮燴飯聞名于世：先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過，再和米一起煮，等到米粒煮到松軟為止，其風味絕佳，令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角有鱈魚、蝦、牡蠣等等，此外還有火腿、蝸牛、雞、鴨、肉排。一些營養豐富的蔬菜、水果、粗糧也是西班人飲食結構中的重要組成部分。
“小家伙”塔帕斯(Tapas)
西班牙人餐桌上不可或缺的食物。初期只是一片面包，它用來蓋在酒杯上以趕走蒼蠅。時至今日，Tapas已經是包羅萬象、變化莫測的藝術家。它既可以是簡單的烤面包配火腿，也可以是沙拉、煎魚、奶酪卷等各式復雜的食物。Tapas對于西班牙人來說，不僅僅是一道配酒的小菜或是飯后的小零食，更是象征著西班牙人的熱情和對多樣生活的追求。以自由、享樂的開場方式來對待美食，相信你也愛!
火腿
火腿算是西班牙人*引以為豪的特產，它的味道咸鮮合一，入口后令人唇齒生香。它的吃法有無限可能，可以片成薄薄的小片，單獨作為飯前的開胃菜。或是成為Tapas的配料，或是與其他食材搭配，變身為一道精美的西班牙菜肴。此外，還可搭配一杯雪利酒*它的高貴口感。
什錦燉菜
也是西班牙經典菜品之一，不同的地區有不同的做法，也可以有各種不同的搭配。通常*傳統的吃法是：首先品嘗美味的面湯，然后是鷹嘴豆和蔬菜，*后以肉和香腸結束。
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