Pourquoi la tomate est-elle un fruit et pas un légume ?

為何番茄是水果，并不是蔬菜呢?

Au même titre que la pomme ou la banane, la tomate est un fruit.

和iPhone或香蕉蘋果真實身份同樣，番茄是水果。

En effet, selon les botanistes, "un fruit est le produit végétal succédant

à la fleur et qui renferme les graines de la plante". Or, la tomate, originaire

du Pérou, rassemble toutes ces caractéristiques et n’est pas un légume, qui est

la partie comestible d’une plante potagère.

由于，植物學家們覺得：“果子是花瓣的接替物，帶有植物的種子。”而原產地于玻利維亞的番茄結合了全部這種特性，它并不是一種蔬菜，蔬菜就是指能夠燒來吃的綠色植物的可食一部分。”

Mais pour la plupart des cuisiniers, la tomate reste considérée comme un

"légume-fruit", car elle se déguste souvent de manière salée. Elle n’est

d’ailleurs pas la seule dans ce cas : la courgette, l’aubergine, la courge,

l’avocat ou encore le piment sont aussi des légumes-fruits.

但

對絕大多數主廚而言，番茄依然被視作一種“蔬菜果”，由于大家常常用鹽漬的方法品味它。番茄并不是*一種“蔬菜果”：小豆角、四季豆、冬瓜、鱷梨乃至朝天椒，全是蔬菜果。

Aujourd’hui, la tomate est l’un des aliments les plus consommés au monde.

Près de 130 millions de tonnes sont produites chaque année dans 170 pays.

今日，番茄是全*被服用數*多的食材之一。每一年170個國家生產制造近一億三千萬噸番茄。

【好用德語表述】

succéder à :

1、接替、繼承：Louis XV a succédé à Louis XIV. 路易十五繼承了路易十四的帝位。

Il a succédé à son oncle.他繼承了堂叔的財產。

2、繼……而成，然后……而至：Le printemps succède à l'hiver.冬季已過就是初春。