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意大利的葡萄酒文化
掌握這些知識，攻克TestDaF5級
來源：網絡
2019-06-10 09:30
編輯： 歐風小編01
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今天小編要和大家講一講的是意大利的葡萄酒文化，還不了解的同學可以看一看小編接下來要帶來的內容哦!希望小編整理的內容能夠幫助到大家!
說起進口葡萄酒，大家*個想到的可能會是法國的拉菲，確實，在大多數(shù)人看來，法國紅酒才是*有名的。然而意大利葡萄酒的生產量，卻是*上*多的。
當你穿行意大利，你感受到的是意大利街頭的時尚魅力?還是城市的奢華喧囂?記得曾聽說過這么一句話，“在意大利，浪漫無處不在”。比起誘人的意面、大氣的雕塑、美輪美奐的油畫，意大利歷史悠久、綿甜醇厚的葡萄酒似乎更能擊中人心。
古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(enotria)。意大利擁有著超過4000年的釀酒歷史，同時也擁有著全**多的葡萄品種，深受自然環(huán)境之惠的意大利葡萄酒，占*葡萄酒生產量的1/4，輸出、消費量都堪稱**。
意大利葡萄酒種類繁多，超過2,400種。這使得意大利有自己的葡萄酒分級體系，對產地、品種、種植方法和釀造方法等方面作出了嚴格的要求。
葡萄酒用語
rosso 紅葡萄酒
bianco 白葡萄酒
rosato 玫瑰紅葡萄酒
frizzante 弱起泡性
spumante 起泡性。*優(yōu)良的不劣于香檳
liquoroso 利口型的甜葡萄酒
secco 干酒
abboccato 微甜
amabile 半甜
dolce 甜口
classico 自古特定的葡萄園中制成的葡萄酒
riserva 超過*成熟期的規(guī)定成熟的葡萄酒
uperiore 超出法定酒精度1度以上的
意大利——這個神秘而典雅的國度，有著令人嘆為觀止的藝術文化。除此之外，葡萄酒作為意大利飲食文化的代表，它更是意大利人引以為傲的藝術精華。
可以這么說，意大利是一個至今仍然對葡萄酒個性追求有著我行我素般執(zhí)著、對葡萄酒質量自我約束、挑剔到近乎完美的釀酒國家。
以上就是小編為各位小伙伴帶來的意大利的葡萄酒文化，希望大家能夠喜歡，有其他的疑問可以咨詢我們的在線客服哦!
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